«Праздник желудка» в деревне Бызовой Печорского района

В минувшее воскресенье в деревне Бызовой в четвертый раз прошел гастрономический фестиваль – праздник рыбного пирога «Черинянь гаж», который в этом году получил статус события республиканского масштаба. Поэтому неудивительно, что его посетил председатель Госсовета Коми Игорь Ковзель, который на «Народной поляне» вместе с и.о. руководителя печорской администрации Антоном Ткаченко открыл, как он сам выразился, «праздник желудка».

Гостям мероприятия представилась возможность понаблюдать, как 11 участниц из населенных пунктов Печорского района, пройдя по заготовленным для них этапам-полянам и выполняя задания организаторов, собирали необходимые для приготовления традиционного коми кулинарного блюда ингредиенты.

А зрители на тех же полянах могли заработать жетон-рыбку, чтобы по окончании праздника обменять на приготовленный мастерицами настоящий черинянь. Для них старались: Ирина Дрижжа (п. Сыня), Нина Рочева (с. Приуральское), Елизавета Канева (п. Набережный), Вера Жегунова (п. Изъяю), Диана Филиппова (д. Бызовая), Ольга Попова (с. Соколово), Александра Шведова (п. Каджером), Елизавета Денисова (д. Конецбор), Ольга Пяткова (п. Кожва), Галина Яговцова (п. Путеец) и Ольга Макарова (с. Приуральское). Все они в конце мероприятия были награждены дипломами гастрономического фестиваля.

Но кулинарное действо этим не было ограничено: прошел также конкурс национальной коми кухни под названием «Нянь да сов» («Хлеб-соль»), в котором приняли участие мастерицы тоже со всей печорской округи: Наталья Терентьева (п. Красный Яг), Анна Коваленко (п. Каджером), Лидия Авилкина (п. Кожва), Лариса Канева (с. Соколово), Наталья Ефремова (д. Бызовая), Валентина Артеева (п. Набережный), Ирина Осипова (п. Путеец), Елена Ретунская (с. Приуральское), Вера Койчева (п. Озерный) и кафе «Старый замок» (г. Печора). А победителем в этом гастрономическом испытании стала Надежда Мезенцева из Печоры.

В конкурсе футболок с логотипом «Черинянь гаж» победил фотоснимок Татьяны Павлюк, получивший по итогам голосования в Интернете 550 баллов. Ей досталась еще одна фирменная футболка и мобильный телефон. Награждена была и Екатерина Буникевич, изготовившая футболку методом аппликации собственными руками.

В рыболовном конкурсе самую маленькую рыбу поймали Алексей Филиппов и Михаил Семяшкин; самую большую – Владимир Беркасов; самым возрастным участником оказалась Надежда Синайская; самый большой улов – у Ольги Вишневской.

Кроме того, в рамках праздника состоялся этап республиканского смотра сельских самодеятельных хоровых коллективов «Поет село родное».